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鋼割込包丁 |
三寿ゞ(みすず)特製 黒打菜切包丁 (鋼割込包丁)
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正鋼割込庖丁をわが国で最初に手掛けて61年。進取の精神は今も変わらず受継いでいます。
職人用から一般用まで絶えず使い易さを追求し、デザイン・軽量感・バランスを最適に仕上げています。
昔ながらの本鍛練割込包丁。
キャベツの千切りや豆腐料理など真っ直ぐ下ろし切る際に重宝します
<仕様>
■両刃鋼割込 ・ 黒造・鍛造
<素材>
■刃部:高炭素鋼
■柄部:朴(ほう)
■口金:プラスチック
<刃長・質量>
■170o:150g
(注)この商品はステンレスではございません。
お手入れをしなければ錆びます。
三寿ゞ(みすず)特製 黒打菜切包丁170mm
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H28.06.10 更新
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